Raquis Los Parajes Chacayes

$205.000

Vino que resulta de 3 vinificaciones de 2 viñedos de Malbec
distintos en una cota de altitud similar (1350 msnm)
cuyo perfil de suelo es marcadamente calcáreo,
con distintas exposiciones.
Todas las fermentaciones son abiertas y cuentan 35-50%
de racimo entero. Las maceraciones son relativamente
cortas (15-20 días) y el prensado es manual.
La crianza se extendió por más de 20 meses en un Clayver y un
foudre de 1200 litros austriaco de segundo uso.
Sin clarificar ni filtrar. 1575 botellas producidas
(90 magnums; 3 Imperiales – 6 litros-)

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Descripción

Raquis es una bodega argentina que encarna la esencia de la naturaleza y la autenticidad en cada una de sus creaciones. Fundada por Andrés Vignoni, Facundo Impagliazzo y Ariel Núñez Porolli, Raquis se dedica a elaborar vinos que reflejan la pureza y la honestidad del terroir mendocino. Su filosofía se basa en una conexión profunda con el entorno natural, priorizando prácticas sostenibles y un enfoque minimalista que permite que cada vino exprese su origen de manera transparente. Con una visión a largo plazo, Raquis busca preservar y destacar la biodiversidad de sus viñedos, implementando técnicas agrícolas respetuosas con el medio ambiente y fomentando la salud del suelo. Además, la bodega se compromete con procesos eficientes y ecológicos, integrándose armoniosamente con el paisaje. A través de sus etiquetas, como “Las Bases”, “Los Parajes” y “Monasterio”, Raquis invita a los amantes del vino a descubrir la diversidad y riqueza de los distintos parajes de Mendoza, ofreciendo experiencias sensoriales únicas que celebran la genuinidad y la belleza natural de la región.

Información adicional
BodegaRaquis
CepaMalbec
RegiónAgrelo (Luján de Cuyo). Mendoza., Las Compuertas (Luján de Cuyo). Mendoza., Valle de Uco. Mendoza.
FICHA TÉCNICA

FICHA TÉCNICA

T° DE CONSUMO 15-17°C
ALCOHOL 14,7%
MADURACIÓN
TIEMPO DE GUARDA 20 MESES EN  FOUDRE AUSTRIACO DE SEGUNDO USO

 

PRESENTACIÓN 3X750ML
PUNTAJES

PUNTAJES

ROBERT PARKER
TIM ATKIN
JAMES SUCKLING
DECANTER
WINE SPECTATOR
WINE ENTHUSIAST
JANCIS ROBINSON