DV Catena (Malbec-Malbec)
$21.600
NOTAS DE CATA
«DV Catena Malbec es un blend proveniente de uvas Malbec de dos diferentes viñedos. El viñedo Angélica aporta aromas de mermeladas de ciruelas maduras y moras negras, suavidad y volumen al paladar. La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo y notas de especias como pimienta negra y clavo de olor. Se conjugan de manera excepcional para dar origen a este vino, intenso y concentrado, de final largo y muy persistente.»
COMPOSICIÓN VARIETAL
50% Malbec de La Pirámide (Agrelo, Luján de Cuyo) y 50% Malbec de Angélica (Lunlunta, Maipú). Provincia de Mendoza, Argentina.
Sin existencias
DESCRIPCIÓN DEL VINO
DV Catena Malbec es un blend proveniente de uvas Malbec de dos diferentes viñedos. El viñedo Angelica aporta aromas de mermeladas de ciruelas maduras y moras negras, suavidad y volumen al paladar. La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo y notas de especias como pimienta negra y clavo de olor. Se conjugan de manera excepcional para dar origen a este vino, intenso y concentrado, de final largo y muy persistente.
INFORMACIÓN TÉCNICA
- Varietal: 100% Malbec
- Alcohol: 14%
- Fermentación: Temp. Máx. Ferm. 30 ºC, durante 14 días. 25 días de maceración
- Añejamiento: 18 meses en Roble Francés (50% nuevo)
- Acidez Total: 5.7 gramos/litros
- pH: 3.7
| Bodega | Catena Zapata |
|---|---|
| Cepa | Malbec |
| Región | Agrelo (Luján de Cuyo). Mendoza., Lunlunta (Maipú). Mendoza. |
FICHA TÉCNICA
| T° DE CONSUMO | 15-17°C |
| ALCOHOL | 12,50% |
| MADURACIÓN | |
| COSECHA | |
| RENDIMIENTO | |
| CRIANZA | 18 meses en Roble Francés (50% nuevo) |
| TIEMPO DE GUARDA | |
| PRESENTACIÓN | Caja 6 x 750 ml. Caja 12 x 750 ml. Caja 12 x 375 ml. |
PUNTAJES
| ROBERT PARKER | – |
| TIM ATKIN | – |
| JAMES SUCKLING | – |
| DECANTER | – |
| WINE SPECTATOR | – |
| WINE ENTHUSIAST | – |
| JANCIS ROBINSON | – |
